今が旬野菜（８月）

厳しい暑さが続く8月となりました。
夏野菜や旬の果物が豊富に並ぶ季節です。
旬鮮市場楓では、季節ならではの美味しさを味わっていただける旬の食材を取り揃えております。
ぜひお買い物の参考にしてください。

トマトは夏を代表する旬の野菜です。太陽の光をたっぷり浴びて育ち
甘みとほどよい酸味のバランスが良く、みずみずしい味わいを楽しめます。
サラダや冷やしトマトはもちろん、炒め物や煮込み料理など
さまざまな料理で活躍する夏の定番野菜です。

きゅうりは夏に旬を迎える、みずみずしさが魅力の野菜です。
シャキッとした食感とさっぱりとした味わいで、サラダや浅漬け
酢の物など幅広い料理に活躍します。
暑い季節でも食べやすく、夏の食卓に欠かせない旬野菜です。

なすは夏に旬を迎える代表的な野菜です。
加熱するとやわらかく、とろりとした食感になり、焼きなすや煮びたし
炒め物など幅広い料理で楽しめます。
暑い季節でも食べやすく、夏の食卓に彩りを添えてくれる旬野菜です。

ピーマンは夏に旬を迎える、鮮やかな緑色が特徴の野菜です。
シャキッとした食感とほどよい苦みがあり、炒め物や肉詰め
野菜炒めなど幅広い料理で活躍します。
加熱することで甘みが引き立ち、食卓に彩りを添えてくれる旬野菜です。

オクラは夏に旬を迎える、粘り気が特徴の野菜です。
さっと茹でるだけで鮮やかな緑色になり、和え物や冷奴、そうめんの具材など
暑い季節の料理によく合います。
独特の食感と風味が楽しめる、夏ならではの旬野菜です。

とうもろこしは夏を代表する旬野菜のひとつです。
粒がぎっしりと詰まり、甘みが強く、茹でたり蒸したりするだけで
素材本来の美味しさを楽しめます。
焼きとうもろこしや炊き込みご飯など、夏ならではの料理にもおすすめです。

ゴーヤは夏を代表する旬野菜で、独特のほろ苦さが特徴です。
ゴーヤチャンプルーや炒め物などにすると、苦みの中にも旨みを楽しめます。
夏ならではの味わいを感じられる、季節を代表する野菜です。

みょうがは夏に旬を迎える、爽やかな香りが魅力の香味野菜です。
薬味としてそうめんや冷奴に添えるほか、酢の物や和え物などにもよく合います。
暑い季節の食卓に、さっぱりとした風味を添えてくれる旬の食材です。

モロヘイヤは夏に旬を迎える、粘り気が特徴の葉物野菜です。
さっと茹でると、とろりとした食感になり、おひたしやスープ
和え物などさまざまな料理で楽しめます。
夏の食卓に取り入れたい、季節を感じられる旬野菜です。

かぼちゃは夏から秋にかけて旬を迎える野菜です。
ほくほくとした食感と自然な甘みが特徴で、煮物や天ぷら
スープなど幅広い料理に使われています。
夏の太陽をたっぷり浴びて育った、季節の味覚を楽しめる旬野菜です。

８月の旬の果物

8月は、夏を代表する果物に加え、梨の季節が始まる時期でもあります。
みずみずしい甘みと爽やかな味わいが楽しめる旬の果物を取り揃えておりますので
ぜひご賞味ください。

メロンは夏に旬を迎える、上品な甘みと豊かな香りが魅力の果物です。
みずみずしい果肉は口当たりが良く、食後のデザートや贈り物としても人気があります。
冷やして食べることで、旬ならではの甘みと爽やかな味わいを楽しめます。

すいかは夏を代表する旬の果物です。
みずみずしい果肉とさっぱりとした甘みが特徴で、暑い季節の水分補給にもぴったりです。
冷やして食べると、夏ならではの爽やかな美味しさを存分に楽しめます。

ブルーベリーは夏に旬を迎える、小粒で食べやすい果物です。
甘みとほどよい酸味のバランスが良く、そのまま食べるのはもちろん
ヨーグルトやデザートのトッピングにもよく合います。
夏ならではの爽やかな味わいを楽しめる旬の果物です。

梨は8月から旬を迎える、みずみずしい果物です。
シャリっとした食感と上品な甘みが特徴で
暑い季節にもさっぱりと美味しくいただけます。
今年も千葉県市川市・宇田川梨園の梨を販売予定です。
旬ならではの美味しさをぜひご賞味ください。

暑さが続く季節だからこそ、旬の野菜や果物を取り入れて
夏ならではの美味しさをお楽しみください。
旬鮮市場楓では、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

（２０２６年８月３日更新）