今が旬野菜（9月） - 旬鮮市場楓

厳しい暑さも少しずつ和らぎ、秋の気配を感じる9月となりました。
夏野菜から秋の味覚へと移り変わるこの時期は、さまざまな旬の食材を楽しめる季節です。
今月も旬鮮市場楓おすすめの旬の野菜と果物をご紹介いたします。

秋なすは、夏の終わりから秋にかけて収穫されるなすで、やわらかな果肉と豊かな味わいが魅力です。
焼きなすや煮びたし、炒め物など、幅広い料理に使いやすく、秋の食卓にもよく合います。
季節の移り変わりを感じられる、9月おすすめの旬野菜です。

かぼちゃは、ほくほくとした食感と自然な甘みが魅力の野菜です。
煮物や天ぷら、スープなど幅広い料理に使いやすく、これからの季節の食卓にもよく合います。
秋の味覚を楽しめる、9月おすすめの旬野菜です。

さつまいもは、秋を代表する旬の野菜です。
ほくほくとした食感とやさしい甘みが特徴で、焼きいもや天ぷら、煮物、炊き込みご飯など幅広い料理に楽しめます。
これからの季節にぴったりの、秋の味覚です。

里芋は、秋に旬を迎える代表的な根菜です。
ねっとりとした食感とやさしい味わいが特徴で、煮物や汁物、炊き込みご飯など幅広い料理に使えます。
これから涼しくなる季節の食卓にぴったりの、秋の味覚です。

れんこんは、秋から冬にかけて旬を迎える根菜です。
シャキシャキとした食感が特徴で、きんぴらや煮物、天ぷら、はさみ焼きなど幅広い料理に使えます。
食感の良さとやさしい味わいを楽しめる、これからの季節におすすめの旬野菜です。

ごぼうは、香りの良さと歯ごたえが楽しめる根菜です。
きんぴらや煮物、炊き込みご飯、汁物など幅広い料理に使いやすく、秋の食卓にもよく合います。
噛むほどに風味を感じられる、これからの季節におすすめの旬野菜です。

しいたけは、豊かな香りとうまみが楽しめるきのこです。
焼き物や煮物、炒め物、炊き込みご飯など幅広い料理に使いやすく、秋の食卓にもよく合います。
加熱することで香りとうまみがさらに引き立つ、これからの季節におすすめの食材です。

まいたけは、豊かな香りと歯ごたえが魅力のきのこです。
炒め物や天ぷら、炊き込みご飯、鍋物など幅広い料理に使いやすく、秋の食卓にぴったりです。
加熱することで香りとうまみが引き立ち、季節の味わいを楽しめます。

チンゲンサイは、シャキッとした食感とクセの少ない味わいが特徴の葉物野菜です。
炒め物やスープ、あんかけなど幅広い料理に使いやすく、これからの季節の食卓にもよく合います。
加熱しても食感が残りやすく、彩りもきれいな旬の野菜です。

いんげんは、シャキッとした食感とやさしい甘みが楽しめる野菜です。
ごま和えや煮物、炒め物、天ぷらなど幅広い料理に使いやすく、彩りを添える食材としても活躍します。
夏の名残を感じながら、初秋の食卓にも取り入れやすい旬の野菜です。

９月の旬の果物

9月は、梨やぶどうをはじめ、秋の味覚を代表する果物が旬を迎える季節です。
みずみずしい甘みや豊かな香りを楽しめる果物が店頭に並び、少しずつ秋の訪れを感じられるようになります。
今月も、旬鮮市場楓おすすめの旬の果物をご紹介いたします。

梨は、みずみずしい果肉とシャリッとした食感が魅力の秋の果物です。
9月に入り、旬鮮市場楓では千葉県市川市・宇田川梨園の梨が、幸水から豊水へと切り替わりました。
豊水は、甘みの中にほどよい酸味があり、果汁もたっぷりと楽しめる品種です。
ぜひ旬ならではの味わいをご賞味ください。

ぶどうは、夏の終わりから秋にかけて旬を迎える果物です。
品種によって甘みや香り、果肉の食感が異なり、その違いを楽しめるのも魅力です。
そのまま食べるのはもちろん、冷やしていただくと、みずみずしい甘さをより一層楽しめます。
9月の味覚としておすすめの旬の果物です。

りんごは、秋から冬にかけて旬を迎える果物です。
シャキッとした食感と、品種ごとに異なる甘みや酸味が魅力で、そのままはもちろん、サラダやお菓子づくりにもよく合います。
9月頃からさまざまな品種が出回り始め、これからの季節に楽しみたい旬の果物です。

栗は、秋を代表する旬の味覚です。
ほくほくとした食感と自然な甘みが特徴で、ゆで栗や栗ごはん、お菓子づくりなど幅広く楽しめます。
9月頃から旬を迎え、季節の移り変わりを感じられる秋ならではの食材です。

柿は、秋を代表する果物のひとつです。
やさしい甘みとなめらかな食感が特徴で、そのまま食べるのはもちろん、サラダやデザートにも楽しめます。
9月頃から少しずつ出回り始め、これから本格的な旬を迎える秋の味覚です。

旬の野菜や果物を取り入れて、秋の訪れを食卓から感じてみてはいかがでしょうか。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

（２０２６年９月３日更新）